Decantador de grasas GRX-GRXA

5.5.1 Decantador de grasas GRX
GRX01

El Decantador de Grasas es un equipo compacto fabricado en acero inoxidable para separar grasas, aceites y residuos sólidos grasos procedentes de las cocinas de bares y restaurantes de un modo eficiente y sencillo. Su reducido tamaño es adecuado para instalar debajo del fregadero o en cualquier espacio reducido dentro de las cocinas.

Los decantadores de grasas pueden ser de limpieza manual modelo GRX o de limpieza automática modelo GRXA.

El Decantador de Grasas GRX está compuesto por los siguientes componentes:

  • Depósito fabricado en acero inoxidable AISI-304
  • Cesto para la retención de sólidos de extracción manual fabricado en acero inoxidable.
  • Deflectores internos para retención de flotantes.
  • Conexiones de entrada y salida son roscadas en acero inoxidable.
  • Toma de vaciado para limpieza del equipo.

 

El Decantador de Grasas automático GRXA está compuesto por los siguientes componentes:

  • Depósito fabricado en acero inoxidable AISI-304
  • Cesto para la retención de sólidos de extracción manual fabricado en acero inoxidable.
  • Deflectores internos para retención de flotantes.
  • Sistema de autolimpieza y extractor de grasas mediante un cepillo giratorio encargado de barrer la superficie del agua desplazando las grasas hacia la canaleta de evacuación.
  • Sistema de aireación. Incorpora una bomba soplante para favorecer la fluidificación de las grasas y su concentración en superficie.
  • Conexiones de entrada y salida son roscadas en acero inoxidable.
  • Toma de vaciado para limpieza del equipo.

Resistencia Térmica. Opcionalmente se puede suministrar el equipo con termostato y resistencia para evitar la solidificación de las grasas en climas fríos.